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刨冰机是一种制作刨冰的机械设备，其工作原理图大致如下：
刨冰机主要由电机驱动，通过传动装置带动刨刀高速旋转，将冰块进行破碎和刨削，其工作原理可以分为以下几个步骤：
1、电机启动后，通过传动装置驱动刨刀组件高速旋转。
2、将冰块放置在刨刀组件的工作区域，刨刀的高速旋转会对冰块进行破碎和刨削。
3、刨削下来的冰屑通过机器内部的收集装置进行收集，最终得到所需的刨冰。
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仅供参考，如需更多信息，建议咨询相关领域的专业人士。